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Les eaux florales peuvent être :
- Naturelles :
issues de la distillation des fleurs ou des plantes,)
- identiques au naturel :
distillation d’une base ou d’une huile essentielle. )
Celles-ci seront utilisées principalement en cosmétologie. Elles peuvent servir aussi en alimentaire comme l’eau
de Fleur d’Oranger pour la fabrication de brioches.
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